¡Para la merienda! Prepara estos ricos buñuelos de yuca

buñuelos de yuca

Foto: Archivo

(Caracas, 27 de agosto. Noticias24).- No tienes por qué complicarse cuando de preparar alguna merienda se trata, es bueno ofrecer algunas alternativas ya sea para los más pequeños de la casa o para los adultos. Hablamos, por supuesto, de los buñuelos de yuca, un plato clásico venezolano que vale la pena preparar aún si no es una ocasión especial.

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Si te encantan los buñuelos de yuca y no sabes cómo prepararlos, aquí te dejamos una receta muy fácil y sencilla que te dejará con ganas de seguir preparando este delicioso plato.

Ingredientes:

-1 kg de yuca
-2 Cucharadas de linaza
-100 gr de queso blanco duro
-Sal al gusto
-2 Cucharadas de aceite de oliva
-2 Cucharadas de harina de maíz

Preparación:

– Primeramente hervir la yuca hasta que ablande.
– Una vez cocina preparar un puré con la yuca cocida.
– Una vez suave la mezcla añadir sal, linaza, la harina, el aceite y amasar.
– Posteriormente incorporar el queso a la masa.
– Formar bolitas y colocarlas en una bandeja a hornear hasta que doren.
– Pueden rellenarlos de pollo, carne o granos.

Con información de Panorama