¡Divinos! Prepare unos deliciosos cascos de parchita en almíbar (+receta)

Foto: Venezuelatuya

(Caracas, 28 de agosto. Noticias24).-Los cascos de parchita son como la más tierna y deliciosa expresión de amor, por su textura y sabor, estos con un poco de queso crema y su almíbar, resultarán inolvidables.

Ingredientes

12 Parchitas maduras y preferiblemente lisas

1 Litro de agua

4 tazas de azúcar

Queso crema al gusto

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Preparación

Para hacer cascos de parchita en almíbar, primero se lavan las parchitas y se le quita la concha amarilla con un pela papas.

Se cortan por la mitad y se le sacan las semillas, las cuales se utilizaran para preparar un jugo con algo de agua, se cuela y se reserva para mas tarde.

Se hierven los cascos por media hora con el resto del agua, se agrega el jugo y el azúcar para preparar un almíbar, se deja hervir a fuego lento por espacio de una hora, ó hasta que los cascos estén trasparentes y el almíbar espeso.

Se colocan en un recipiente de vidrio y se deja enfriar y nuestra receta de cascos de parchita estará lista.

Para servir coloque 2 o 3 cascos de parchita en un plato, se le coloca queso crema y se bañan con el almíbar previamente preparado.