¡Sin harina! Cómo preparar pizza casera de yuca (+receta)

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(Caracas, 29 de agosto. Noticias24).- La pizza de yuca es una excelente opción para variar un poco las formas tradicionales de comer pizza. Su sabor es similar al de la pizza de harina regular y es una manera de reducir la ingesta de harinas y carbohidratos bajos en fibra.

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La yuca es una fuente de vitaminas c, minerales de magnesio y hierro que es algo muy necesario para proteger los huesos, el corazón y las arterias.

Sigue estos sencillos pasos para preparar una rica pizza de yuca y de esta forma incorporarás los excelentes beneficios que ofrece esta verdura tropical nutritiva y deliciosa.

Ingredientes:

Masa de yuca
Salsa de tomate
Queso mozzarella
Hojas de albahacas frescas

Preparación:

– Cocine la yuca y amásela luego aplane la masa con un rodillo de manera que quede delgada.
– Calentar un sartén y cubrir toda la sartén con la masa para formar una capa uniforme y no muy gruesa.
– Una vez que la masa esté unida y sin riesgo de ruptura, se apaga el fuego.
– Dejar enfriar y esparce por encima salsa de tomate, queso y orégano.
– Hornear en horno precalentado y retire tan pronto como el queso se derrita.
– Colocar hojas de albahaca fresca.

Con información de Noticia al Día