¡Delicioso! Natilla de maicena y leche (+receta)

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(Caracas, 31 de agosto. Noticias24).- El día de hoy tenemos para ti una natilla de maicena y leche, una receta sencilla y rápida, para que endulces tu paladar.

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Ingredientes:

– 1 litro de leche
60 g de Maicena
– 1 pizca de Canela
4 huevos
– Cascara de limón
200 g de azúcar
– Vainilla en rama
Canela en rama

Pasos a seguir:

1.- Ponemos la leche en una olla a hervir. Le colocamos la ralladura de limón, la vainilla y la canela en rama.

2.- Disolvemos la maicena con un poquito de leche, y cuando la olla con leche esté caliente, la colamos y agregamos poco a poco la maicena, revolviendo continuamente.

3.- Batimos las yemas con 100 gramos de azúcar. Las agregamos a la preparación, lentamente y revolvemos . Apagamos el fuego y colocamos la mezcla en moldes .

4.- Batimos las claras a punto de nieve. Ponemos el merengue encima de las natillas de maicena y leche y lo espolvoreamos con canela.

Con información de Recetasgratis