¡Toma nota! Prepara tu propia mermelada casera de mora y frambuesas (+receta)

Foto: Estampas

(Caracas, 03 de septiembre. Noticias24).- Las mermeladas caseras son la mejor opción si buscamos una conserva de gran calidad, es una consistencia pastosa o gelatinosa resultado de la cocción de una variedad de frutas adecuadamente preparadas y con poca azúcar.

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La puedes consumir con galletas, pan tostado, panquecas o cualquier alimento ultable, te puede acompañar para un desayuno o merienda bien sea para grandes o los más pequeños de la familia.

A continuación la receta de esta fácil mermelada de mora y frambuesas:

Ingredientes:

• 300 g de frambuesas frescas
• 100g de arándanos secos
• 300g de moras
• 2 tazas de azúcar
• 1 taza de agua
• 1 cda de esencia de vainilla

Preparación:

• Lavar bien las frutas y se escurren.
• Se ponen todos los ingredientes en una olla de fondo grueso a cocinar a fuego medio, revolviendo con una cuchara de madera.
• Cuando empiece a espesar, se retira y se deja enfriar, luego se pone a la nevera y así sabrá si el espesor es el adecuado, sino la cocina por más tiempo.

Con información de Estampas