¡Delicioso y fácil! Galletas tipo brownie (+receta)

Foto: Kiwilimon

(Caracas, 04 de septiembre. Noticias24).- Disfruta del chocolate con estas divertidas galletas de brownie, que deleitarán a todos tus invitados. Son suavecitas, esponjosas y tienen la combinación perfecta de sabores.

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Ingredientes

2 1/4 tazas de harina
1 cucharadita de Bicarbonato de Sodio
1/2 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla
1 taza de azúcar mascabada
1/2 taza de azúcar refinada
1 cucharadita de vainilla
2 piezas de huevo
3/4 de taza de chispa de chocolate
2 cucharadas de cacao
1 pieza de yema de huevo

Preparación

-Precalienta el horno a 180° C.

-Pasa por un colador la harina, el Bicarbonato de Sodio y la sal.

-En un bold bate la mantequilla, el azúcar mascabado y azúcar refinada y la vainilla hasta que esté cremoso, agrega huevos.

-Añade poco a poco los ingredientes secos. Mezcla bien, incorpora las chispas de chocolate hasta formar una masa.

Separa la masa a la mitad, y reserva una mitad.

-En un bold coloca la otra mitad de masa, añade el cacao y la yema, mezcla bien hasta obtener una masa obscura, refrigera y reserva.

-Forma un rollo con las dos masas y envuelve en papel encerado. Congela 30 minutos.

-Corta con un cuchillo las galletas y coloca en una charola para horno.

Hornea de 7 a 10 minutos y enfría.

Con información de Kiwilimon