¡Sabrosas! Aprende a preparar estas ricas galletas de miel (+receta)

Foto: Cortesía El Gourmet

(Caracas, 04 de septiembre. Noticias24)- A todos nos encantan las galletas para acompañarlas con un rico café con leche o una leche caliente. Hoy te tengo una receta más variada de galleta, esta es de miel. Son ricas y se realizan con pocos ingrediente.

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Ingredientes

Harina 3 y 1/2 Tazas
Huevo 1 Unidad
Azúcar rubia c/n
Bicarbonato 1 cdita
Extracto de vainilla 1/2 cdita
Mantequilla 3/4 Taza
Azúcar mascabado 3/4 Taza
Sal 1 Pizca
Miel 1 Taza

Preparación

Llevar a un bol ¾ taza de mantequilla pomada, ¾ taza de azúcar mascabo y 1 taza de miel.
Mezclar bien con tenedor. Añadir 1 huevo, ½ cucharadita de extracto de vainilla, seguir mezclando.
Integrar por separado 3 ½ tazas de harina con una cucharadita de bicarbonato y una pizca de sal.

Mezclar bien e incorporar a la preparación de a cucharadas sin dejar de mezclar hasta obtener una consistencia de masa para estirar con palote.

Tapar, dejar descansar en heladera, estirar con palote, cortar círculos del tamaño deseado con cortante.
Llevar a una placa enmantecada. Espolvorear con abundante azúcar rubia. Hornear a 180 grados durante 8-12 minutos.

Con información de elgourmet.com