¡Qué fácil! Churros de oreo (+receta)

Foto:Kiwilimón

(Caracas, 07 de septiembre. Noticias24).- Dale un giro a tus clásicos churros y prepara una versión de oreo, utiliza la crema de las galletas para rellenarlos, y espolvoréalos con azúcar y galleta molida. Son muy económicos y fáciles de hacer.

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Ingredientes

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1 taza de galleta oreo
1 2/3 tazas de agua
2 tazas de harina
1/4 de cucharadita de sal
1 cucharada de levadura seca
3 piezas de huevo
suficiente de aceite para freír
1/2 taza de azúcar

Preparación

-Separa el relleno de las galletas y reserva las galletas por separado.

-Coloca las galletas en una bolsa de plástico y con ayuda de un rodillo tritúralas hasta obtener un polvo.

-En una olla a fuego medio calienta el agua y agrega la harina de golpe, la sal, la levadura, la mitad del polvo de galletas y mezcla hasta integrar perfectamente, cocina sin dejar de mover hasta que la mezcla se despegue de las paredes.

-Coloca la mezcla en un bold y añade los huevos uno a uno mezclando perfectamente, deja reposar 10 minutos y coloca la mezcla en una manga.

-En un plato mezcla el azúcar con el resto del polvo de galleta. Reserva.

-En una ollita calienta el aceite, presiona la manga y deja caer la masa, con ayuda de unas tijeras corta del largo que te agrade. Fríe los churros por 5 minutos o hasta dorar, retira y espolvorea con la mezcla de azúcar y galleta.

-Derrite el relleno de las galletas en el microondas en lapsos de 10 segundos y colócalo en una bolsa de plástico. Ahueca los churros con ayuda de un palillo de brocheta y rellena con la crema de galletas derretida. Sirve y disfruta.

Con información de Kiwilimón