¡Divino! Aprende a preparar Sandwiches de vegetales (+receta)

Foto: Cortesía María Lunarillos

(Caracas, 11 de septiembre. Noticias24)- Si quieres comer unos ricos sandwiches en el desayuno o en la cena, hoy te enseñamos como prepararlos de una manera más dinámica y apetitosos.

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Ingredientes

25 gr de mantequilla sin sal
2 huevos
2 cucharadas de azúcar moreno
230 gr harina de trigo
40 gr de parmesano rallado
2 cucharaditas de levadura
1 cucharadita de bicarbonato
250 gr de yogur griego
Pimienta al gusto
Cebollín

Preparación

– Con un tamizador, tamizamos la harina, junto con la levadura y el bicarbonato. Reservamos.
En un bol mezclamos el huevo batido y la mantequilla hasta que se integren.
– Posteriormente incorporamos el azúcar, y seguimos mezclando
. Añadimos alternativamente los ingredientes tamizados y el yogur, mezclando bien con una espátula antes de cada adición.

– Agregamos el queso, el cebollón, la sal y una pizca de pimienta.
Encendemos nuestra gofrera a media potencia y, cuando coja temperatura, añadimos a cada hueco un par de cucharadas soperas de la masa. Las dejamos hasta que estén doraditas, levantando la tapa de vez en cuando para observar.

– Montamos nuestro sándwich de gofre con mayonesa, brotes verdes, tomate, jamón york, queso y aguacate.
– Presentamos pinchando con una brocheta o cortamos en mitades.

Foto: Cortesía María Lunarillos

Foto: Cortesía María Lunarillos

Foto: Cortesía María Lunarillos

Foto: Cortesía María Lunarillos

Foto: Cortesía María Lunarillos

Foto: Cortesía María Lunarillos

Con información de marialunarillos.com