¡Qué saludable! Barritas de frutos secos con yogurt (+receta)

Foto: Cortesía de Quaker

(Caracas, 23 de septiembre. Noticias24).- La avena es un cereal muy completo y equilibrado. Junto a los carbohidratos y la fibra, aporta más proteína, grasa y minerales que otros cereales. Te aporta, por ejemplo, muy buenas cantidades de magnesio, cobre, hierro, zinc y vitamina B1, así como pequeñas dosis de calcio, ácido fólico y otras vitaminas del grupo B.

Lea también​:​ Una preparación para deleitarte rollos primavera (+receta)

Por eso el día de hoy te traemos unas saludables barritas de avena con yogurt

Ingredientes

2 tazas de avena
1 1/2 tazas de cereales integral
2 piezas de zumo de mango con quínoa
1 1/2 cucharaditas de vainilla
1/4 de taza de coco rallado
1/4 de taza de almendra troceadas
1/4 de taza de nuez troceada
1/4 de taza de arándano

Preparación

Licúa el avena con el cereal, el yoghurt Activia® Mango Maracuyá con Quínoa y la vainilla.

En un bowl, mezcla el licuado de yogurt con el coco, las almendras y las nueces.

Vierte en un molde cuadrado con papel encerado y empareja con ayuda de una cuchara.

Congela 1 hora, desmolda y corta en barras. Sirve.

Con información de kiwilimon