Preparé unos deliciosos tomates rellenos con atún (+receta)

Foto:Receta del día

(Caracas, 24 de septiembre. Noticias24).- Este plato de tomates rellenos de atún,es una receta sencilla y muy sabrosa, van bien para cualquier ocasión. Anímate a prepararla, y disfruta de un sabor distinto.

Ingredientes:

1 Lata de Atún

4 Unidades de tomates grandes

1 Taza de pimentón finamente picado

1 Taza de apio finamente picado

2 Cucharadas de cebolla cabezona finamente picada

1 Unidad de limón (jugo de limón)

1 Taza de yogurt

1 Cucharadita de mostaza

Sal y pimienta al gusto

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Preparación:

Cortar la cabeza del tomate, sacar todo el relleno y reservar. Rebanar levemente la base del tomate para que pueda pararse sobre el plato, luego, mezclar el atún con apio, cebolla, pimentón y el relleno de los tomates, adicionar el jugo de limón y la mostaza, luego, agregar sal y pimienta al yogur y adicionar a la mezcla anterior. Revolver bien para fusionar todos los ingredientes. Finalmente, rellenar los tomates con la preparación.

Si lo desea, se puede decorar con una ramita de perejil