Aprende a preparar una pasta cremosa de pollo

Foto: Cortesía Kiwilimón

(Caracas, 26 de septiembre. Noticias24)- Si no eres muy amante de la pasta o no sabes como prepararla. Hoy te mostramos como hacerla con una salsa de pollo. Para chuparse los dedos.

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Ingredientes

– 250 gramos de pasta corta
– Agua
– Sal (al gusto)
– 1 pieza de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
– Pimienta (al gusto)
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1 cucharada de mantequilla
– 1 taza de crema para batir
– 1/2 taza de queso (al gusto)
– Perejil (al gusto)

Preparación

– Cocine la pasta con un toque de sal hasta que esté al dente, escurre y reserva.

Sazona la pechuga de pollo con sal y pimienta. Puede cocinarla en una parrilla o en una sartén que no pegue con aceite de oliva hasta que esté cocida por completo, corta en tiras y reserva.

– En una sartén profundo, derrite la mantequilla y agrega la pasta. Añade el pollo, la crema, el queso, y sazona con hierbas finas, sal y pimienta. Cocina 5 minutos hasta integrar todos los ingredientes y obtener una salsa espesa.

Sirve la pasta caliente y decora con perejil.

Con información de kiwilimon.com