Prepara esta ensalada de frutas bañada en una salsa de vainilla y canela

Foto: DirectoAlPaladar

(Caracas, 01 de octubre. Noticias24).- Sorprende tu paladar, disfrutando de esta combinación de frutas con ese toque único que le dan la vainilla y la canela. Sírvelo en cualquier momento del día o de la noche. ¡Saboréalo!

Ingredientes:

1/2 taza de azúcar granulada
2 cucharadas de maicena (fécula de maíz)
2 rajas de canela
1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada
1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
6 tazas de diferentes tipos de frutas frescas (manzana, banana, uvas, mango, papaya, durazno y/o fresas)
1 canela en polvo, (opcional)

Preparación:

Combina el azúcar, la maicena y las rajas de canela en una olla mediana. Gradualmente añade la leche evaporada. Cocina a fuego moderado, revolviendo constantemente hasta que la mezcla comience a hervir y espese ligeramente. Retira la olla del fuego y saca las rajas de canela; añade el extracto de vainilla. Refrigera durante dos horas o hasta que la mezcla esté bien fría.

Arregla las frutas en platos de postre. Vierte la salsa sobre las frutas. Espolvorea con la canela si lo deseas.

Consejo: Refrigera la salsa sobrante en un recipiente tapado hasta 3 ó 4 días.

Con información de DirectoAlPaladar.