¿Le apetece? Crean un pan a base de cucarachas (+fotos)

Foto:El comercio.pe

(Caracas,16 de octubre.Noticias24).- Nombran la palabra cucaracha y para algunos representa un susto tan grande que brincarán desde donde se encuentren. Para otros , sin embargo, solo significa un animal asqueroso.

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Investigadores de la Universidad Federal de Río Grande (FURG) en Brasil han decidido elaborar un pan en el cual el ingrediente principal son las cucarachas.

Surge a raíz de una sugerencia de la Organización de las Naciones Unidas en la que mencionaron incluir insectos en la dieta común de los humanos, porque son ricos en proteínas .

Especifican que se refieren a un tipo de cucaracha especial. Cucaracha langosta.

Ofrece más de 50% de la proteína que aporta la carne roja.

Estas pasarían por un proceso en el que se deshidratan y se trituran para agregarlas a la harina con la que fabrican el pan.

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Con información de El comercio.pe