Prepara un saludable pure de papa y coliflor con esta fácil receta

Foto: Kiwilimón

(Caracas, 24 de octubre. Noticias24).- Dale un verdadero giro de 180 grados a tu puré de papa favorito y agrégale una sorpresa de sabor. Además de tener una guarnición deliciosa agregarás una verdura más para que tus hijos la disfruten.

Ingredientes:

6 cucharaditas de Margarina sin sal
4 cucharaditas de caldo de Pollo
4 piezas de papa
1 taza de leche descremada
4 tazas de coliflor

Preparación:

En una olla colocar las papas y cubrirlas con agua fría. Colocar en el fuego y cocer las papas.

Pelar las papas y machacarlas o pasarlas por un colador.

En una cacerola a fuego medio derretir la margarina y agregar el puré de papa. Integrar bien e ir añadiendo la leche poco a poco. Mezclar bien y sazonar con el caldo de pollo hasta integrarlo todo bien.

Con información de Kiwilimón.