Pollo con champiñones a la crema: una receta para paladares exquisitos

Foto: allrecipes.com

(Caracas, 31 de octubre – Noticias24).- Deleita tu paladar con el más exquisito pollo con champiñones a la crema que te puedas comer en tu vida, lo mejor, preparado por ti con esta fácil receta.

Ingredientes Porciones: 4

1/2 barrita (45 gramos) de mantequilla.
1/2 cebolla blanca, finamente picada.
1 diente de ajo, finamente picado.
250 gramos de champiñones, lavados y picados.
1 chorrito de leche.
250 gramos de crema.
1/2 cucharada de caldo de pollo granulado.
1 pechuga de pollo grande, cocida y cortada en cubos.

Modo de preparación

Preparación: 20min › Cocción: 25min › Listo en:45min

Derrite la mantequilla en un sartén grande a fuego medio y sofríe el ajo y la cebolla hasta que se vean transparentes, aproximadamente 5 minutos.

Agrega los champiñones y la leche; mezcla bien y cocina a fuego bajo hasta que los champiñones se hayan cocido, aproximadamente 15 minutos.

Agrega la crema, revuelve y sazona con el caldo de pollo granulado. Incorpora la pechuga cocida y cocina durante unos minutos más, hasta que se caliente, sin dejar que la crema hierva. Retira del fuego y sirve caliente.

Video: Cocina con Carmen