¡Delicioso desayuno! Prepara unas ricas entomatadas de pollo

Foto: Cortesía de Kiwilimón

(Caracas, 09 de noviembre. Noticias24) – Para desayunar te traemos una diferente receta como son las entomatadas de pollo y que sabemos te va a gustar, además es algo muy innovador y lo podrás hacer cada vez que quieras ya que es una receta muy sencilla de realizar.

Lea también:¡Exquisito! Aprende a preparar un rico bizcocho de auyama y chocolate

Las entomatadas de pollo son una delicia y la puedes preparar rápidamente, solo es cuestión de minutos. ¡Toma nota!

Ingredientes

5 piezas de tomate
-1 taza de caldo de pollo
3 dientes de ajo
-1/4 de pieza de cebolla
2 piezas de pimienta entera
-2 hojas de laurel
1 cucharadita de sal
-3 cucharadas de aceite
1 pieza de pechuga de pollo cocida y desmechada
-1 taza de aceite para freír
12 piezas de tortillas de maíz
-1/2 taza de crema ácida para acompañar
1 taza de queso para acompañar
-1 pieza de aguacate para acompañar.

Modo de preparación

1.Para la salsa, licúa el tomate con el caldo de pollo, el ajo, la cebolla y la pimienta gorda.
2.En una cacerola a fuego medio calienta el aceite y vierte la salsa, sazona con hojas de laurel y sal deja cocinar hasta que tengas una salsa espesa.

3.En una sartén a fuego medio calienta el aceite y fríe las tortillas ligeramente. Escurre sobre papel absorbente.
4.Armar las enchiladas colocando un poco de pollo sobre las tortillas, dobla a la mitad.
5.Baña con la salsa, sirve con crema, queso y aguacate.

Video: Kiwilimón

Con información de Kiwilimón