¡Fácil y rápidas de hacer! Vea cómo preparar unas ricas galletas de queso

Foto: Archivo

(Caracas, 05 de diciembre. Noticias24).- Cuando decimos galletas, automáticamente pensamos en galletas dulces, en desayunos y meriendas. Pero esta no es la típica receta de galletas, porque las de hoy son de queso.

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Esta receta de galletas saladas nos puede servir para cuando tenemos que comer fuera de casa, para picar o también como una entrada.

Las galletas que te traemos hoy lo tiene todo, son fácil de preparar, son vistosas y de un sabor excepcional.

Ingredientes:

-500 gr. de queso Cheddar (o cualquier otro amarillo)
-100 gr. de Mantequilla
-1 Huevo
-1 Cda. de Agua fría
-2 Tazas de Harina de trigo todo uso
-2 Cdtas. de Adobo Completo
-1 Cdta. de pimentón molido

Preparación:

– Calienta en una sartén la mantequilla y derrite el queso rallado sobre ella, sácalas del fuego, agrega el huevo, el agua y bate hasta tener una mezcla homogénea.

– Cernir la harina, el Adobo, el pimentón molido y añade éstos a la mezcla anteriormente preparada.

– Refrigera la mezcla por unos 10 minutos hasta que tome una contextura de masa. Extiéndela con un rodillo y corta en la manera que prefieras.

– Hornéalas entre 20 y 25 minutos en el horno precalentado a 350°F.

Con in formación de La Comadre