X

Gastronomía

Desayuna con esta cacerola de huevo y pavo

Foto: Cocina y Vino

(Caracas, 13 de diciembre. Noticias24) –Para que salgas de la rutina te traemos una deliciosa receta llamada cacerola de huevo y pavo. A esta preparación podrás agregarle algunos ingredientes adicionales y también puedes omitir lo que no te guste. Así que no esperes más ¡Manos a la obra!

Lea también:Prepara en esta Navidad un delicioso pudín (+receta)

Esta rica y sencilla preparación solo lleva 35 minutos lo que es genial por si no tienes mucho tiempo. Además, no hay nada mejor que empezar el día comiendo algo delicioso y bien diferente.

Ingredientes:

1 cucharada de aceite de coco; otro poco para engrasar la fuente
1/2 kilo de pavo molido
1/2 cucharadita de chile en polvo
1 batata pequeña (pelada y cortada)
12 huevos grandes
1 taza de espinaca baby
Sal y pimienta para condimentar
Ingredientes adicionales: tomates, cebollas en cubitos y espárragos.

Modo de preparación:

Paso 1. Precalentar el horno a 200 °C y engrasar una fuente para hornear con aceite de coco. Calentar la cucharada del aceite de coco en una sartén de tamaño mediano a fuego medio-alto. Una vez que el aceite se haya derretido, agregar el pavo y sazonar con chile en polvo, sal y pimienta. Luego, continuar cocinando hasta que comience a dorarse.

Paso 2.Mientras que el pavo se está cocinando, cortar la batata. Asegurarse de que sus rebanadas sean bastante delgadas, porque si son demasiado gruesas, no quedarán tan tiernas. Seguidamente, alinearlas en la fuente para hornear engrasada. Después, en un tazón mediano, batir los huevos con un batidor y salpimentar.

Paso 3.Cubrir las batatas con el pavo y verter los huevos encima. Colocar la espinaca encima de los huevos y los aderezos adicionales que desee agregar.

Paso4.Colocar el plato en el horno y cocinar durante 35-40 minutos o hasta que los bordes del huevo comiencen a dorarse. ¡Disfrute!

Foto: Cocina y Vino

Con información de Cocina y Vino