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Gastronomía

¡A desayunar! Prepara unas ricas mini pizzas de huevo (+receta)

Foto: Kiwilimon

(Caracas, 18 de diciembre. Noticias24).- El día de hoy traemos para ti unas deliciosas mini pizzas de jamón, una receta que estará lista en minutos y en la que necesitas pocos ingredientes.

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Ingredientes

250 gramos de harina
3 cucharadas de aceite
10 gramos de levadura
5 gramos de sal
10 gramos de azúcar
Agua
6 piezas de huevo revueltos
6 rebanadas de jamón serrano o jamón de pavo
1/2 pieza de cebolla en rodajas
1/2 a 1 tazas de queso mozzarella amarillo y blanco, rallado
1 pimiento rojo fileteado

Preparación

-Hidratar la levadura en un poco de agua tibia.
-Mezclar azúcar, harina, sal y aceite. Al final agregar el agua con la levadura. Ir agregando la cantidad necesaria de agua.
Amasar por 5 minutos o hasta que la masa se despegue de la mesa.
-Poner en un bowl por 1 hora.
-Dividir la masa en 4 partes iguales y extenderlas sobre una charola con aceite. Si no te caben las 4 puedes hacerlo en 2 tandas.
-Romper encima de la masa un huevo entero,colocar pimiento rojo fileteado, una rebanada de jamón y queso (opcional). Hornea a 200°C por 20 minutos o hasta que el queso esté derretido y la masa bien cocida.

Con información de Kiwilimon