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Gastronomía

¡Deliciosos! Prepara estos ricos buñuelos de ocumo

Foto:Lacomadre

(Caracas, 19 de diciembre. Noticias24).- ¡Presta mucha atención! Para que acompañes tu almuerzo traemos unos deliciosos buñuelos de ocumo con pocos ingredientes y sencillos de preparar.

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Ingredientes

-1 Kg. de ocumo
2 Cdas. de ajo con perejil
-1 Cda. de adobo completo
½ Taza de ají dulce
-2 Huevos enteros
1 L. de aceite vegetal
-Sal al gusto

Preparación

-Ralla el ocumo previamente pelado y picado y colócalo en un bowl.

-Agrega las cucharadas de ajo con perejil y el adobo completo junto con el ají picado y los huevos batidos.

-Deja la mezcla reposando dentro de la nevera por unas dos horas.

-Por último, dale la forma de bolitas que tradicionalmente tienen los buñuelos a la mezcla y colócalos en una freidora con el aceite bien caliente.

Con información de Lacomadre