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Gastronomía

Sorprende a todos con este delicioso Tiramisú para año nuevo

Foto:cocinadelirante.com

(Caracas, 29 de diciembre. Noticias24).-Aprende a preparar este delicioso postre italiano y sorprende a todos con este delicioso Tiramisú para celebrar el año nuevo.

Ingredientes

2 claras de huevo
4 yemas
100 gramos de azúcar
400 gramos de queso crema
1 paquete de galletas María
175 mililitros de café
200 gramos de chocolate amargo rallado
Cacao en polvo para espolvorear

Preparación

1. Bate las claras a punto de nieve y reserva.

2. Mezcla las yemas con el azúcar en otro recipiente hasta que tengan una consistencia espumosa.

3. Añade el queso crema poco a poco sin dejar de batir. Incorpora las claras y mezcla realizando movimientos envolventes.

4. Coloca una capa de galletas remojadas en el café y cubre con una capa de queso crema. Espolvorea la mitad del chocolate rallado. Repite la operación hasta terminar con los ingredientes. Al final espolvorea el cacao en polvo.

5. Refrigera toda la noche.

Con información de cocinadelirante.com