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Gastronomía

¡A desayunar! Prepara una rica crema de vainilla con frutas (+receta)

Foto:kiwilimon

(Caracas, 30 de diciembre. Noticias24).- Para este último fin de semana del año tratemos para ti una deliciosa crema de vainilla, algo diferente pero sencillo de preparar.

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Ingredientes

1/3 de taza de azúcar
2 1/2 cucharadas de miel
2 tazas de leche
1/2 taza de crema para batir
2 cucharadas de mantequilla sin sal
1 1/2 cucharadas de esencia de vainilla
1/2 taza de durazno
1/2 cucharada de jugo de limón

Preparación

-Mezcla en un recipiente hondo con un batidor globo el azúcar, la miel, y una pizca de sal. Vierte en una olla y calienta a fuego medio. Agrega la crema y la leche y continua batiendo mientras se cocina.

-Permite que la mezcla comience a hervir y continua batiendo por 1 minuto. Retira del fuego y agrega la mantequilla y la vainilla, bate hasta que esté bien mezclada.

-Divide la crema en 4 vasos de vidrio y refrigera por al menos 1 hora y media.

-Justo antes de servir mezcla la fruta con el jugo de limón.

Nota: Al momento de servir divide la fruta entre los 4 vasos y sirve.

Con información de kiwilimon