Gastronomía
Delicioso tomate asado relleno con queso Mozarella
(Caracas, 19 de enero. Noticias24) – Como entrada o plato fuerte esta receta resulta ideal para los amantes del tomate Esta receta le encantará a tus invitados: Tomate asado relleno con Mozarella.
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Ingredientes:
6 tomates manzanos
1 cda de aceite de oliva
1 cda. sazonatodo
1 taza de queso mozzarella
2 cdas de albahaca picadita
3 cdas de queso parmesano
Preparación:
– Abre 6 tomates manzanos por la parte superior, como quitándoles una tapa, y extrae la pulpa y reserva.
Rocías un poco de aceite de oliva, 1 cda. sazonatodo.
– En un bol, mezcla 1 taza de queso mozzarella, la pulpa de los tomates y albahaca cortada, sazona con sal y pimienta.
– Rellena los tomates y espolvoréales un poco de parmesano.
– En una bandeja, hornéalos por 1 hora, a 350º F ó 175° C.
– Sírvelos calientes, como una entrada o un acompañante.