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Gastronomía

Resuelve tu almuerzo en 10 minutos con esta receta de crema de pimientos

Foto: Cortesía Gallina Blanca

(Caracas, 26 de enero. Noticias24).- Las sopas y cremas nunca pueden faltar en la mesa, por eso hoy te vamos a enseñar a preparar una rica crema de pimientos. ¡Saludable!.

Ingredientes

– 1 lata pimientos asados de 400 grs.
– 1 litro de Caldo de Pollo.
– Nata líquida.
– 1 cucharadita de Ajo y Perejil.
– 1 cucharada azúcar.
– aceite de oliva.
– 2 cucharadas de papas.

Preparación

– Sofreír en una sartén los pimientos previamente escurridos con el aceite, el azúcar, el ajo y el perejil.

– Calentar el Caldo de Pollo junto con el jugo de la lata de los pimientos y agregar las papas. Añadir la nata y los pimientos. Triturar y servir muy frío.

Nota: También puedes prepara la receta con tomates, lo único que vas a sustituir son los pimientos por los tomates.

Con información de gallinablanca.es