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Gastronomía

¡Receta muy fácil! Sartenada de calabacín con jamón y queso

Foto: Archivo

(Caracas, 28 de enero. Noticias24).- Después de un día agotador, lo que menos nos apetece es llegar a casa y ponernos a cocinar la cena, pero con nuestra sartenada de calabacín con jamón y queso esas noches de aburrimiento y cansancio quedaron atrás.

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En tan solo 15 minutos podrás preparar este delicioso plato con muy pocos ingredientes tendrás una rica sartenada calabacín con jamón y queso.

A continuación te dejamos la receta de como preparar este plato rápido y sencillo.

Ingredientes:

-1 calabacín
-50 gr. jamón serrano picado
-100 gr. queso rallado
-Tomillo fresco al gusto

Preparación:

– Con un cuchillo muy afilado cortamos rodajas finas de calabacín con su piel.

– En una sartén, colocamos los calabacines cubriendo el fondo y los cocinamos a la plancha. Cuando los calabacines estén dorados por ambas caras, los volvemos a colocar para que cubran el fondo de la sartén y los cubrimos con abundante queso rallado.

– Dejamos que el queso comience a fundirse con el calor (para acelerar el proceso, podemos tapar con una tapa).

– Agregamos también el jamón picado y unas hojitas de tomillo fresco o de cualquier otra hierba aromática.

– Servir bien caliente para que el queso esté bien fundido.

Con información de Directo al Paladar