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Gastronomía

Merienda unas ricas polvorosas hechas en casa (+receta)

Foto:Informe21

(Caracas, 2 de febrero. Noticias24).- Pruebas estas deliciosas polvorosas, para hacerlas mas divertidas puedes agregarle chispas de cholocate o de colores, o un poco de nutella para aumentarle el azucar.

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Polvorosas

Ingredientes

-1 Kg. de harina todo uso

-½ Kg. de azúcar

-1 yema

-1 huevo

-200 gr. de mantequilla

-500 gr. de manteca vegetal

-½ cucharadita de sal

Preparación

Precalienta el horno a 180ºC.

Mezcla en la batidora la manteca, la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté muy cremosa.

Agrega los huevos sin dejar de batir.

Añade la harina y la sal, poco a poco, y mezcla hasta que la masa se despegue de las paredes del bol.

Retira y deja reposar la masa por 1 hora.

Forma bolitas y aplánalas dándoles forma de galletas, colócalas en una bandeja con papel encerado y hazle pequeñas perforaciones con un tenedor.

Hornea durante 10 a 15 min , o hasta que al tomarlas se despeguen de la bandeja fácilmente .

Una vez frías se espolvorean con azúcar glas.

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