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Gastronomía

Prepara una ricas galletas para consentir a tu pareja este San Valentin

Foto: Composición Noticias24

(Caracas 11 de febrero – Noticias24).- Para que endulces el paladar de tu amor este San Valentin, te enseñamos a preparar una estupendas y deliciosas galletas con diferentes motivos y glaseados.

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Ingredientes:

Para las galletas

3 huevos grandes

½ taza de azúcar

1 taza de harina

1 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 pizca de sal

250 gr de manteca sin sal

Para la decoración:

1 taza de azúcar glasé (tamizada)

2 cucharaditas de leche (o agua)

2 cucharaditas de jarabe de maíz

Colorante rojo, y rosa

Preparación:

– En un bowl, mezcla el azúcar con la manteca hasta lograr una consistencia suave. A continuación, agrega los huevos uno por uno, la vainilla y vuelve a revolver.

– Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal sobre el batido que habías realizado anteriormente.

– Coloca los ingredientes muy cuidadosamente y revuelve con movimientos envolventes.

– Coloca la mezcla dentro de una manga con boquilla y rellena los moldes de corazones con los que realizarás éstas románticas galletas para San Valentín. Recuerda previamente enharinar y barnizar de manteca los moldes antes de llenarlos.

– Para hacer el glaseado, coloca la leche y el azúcar dentro de un mismo tazón. Revuelve los ingredientes hasta que se encuentren uniformes y agregar el sirope de maíz.

– Separa en un recipiente aparte un poco del glaseado preparado e incorpora el colorante. Basta con rellenar una pequeña y fina manga con el contenido y decorar las galletas de la forma que más prefieras. Recuerda realizar el mismo procedimiento con todos los colores que quieras usar.

¡Y listo!

Con información de Informe21