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Gastronomía

Disfruta de estos ricos pinchos de pollo para compartir en familia

Foto: Cocina Facilisimo

(Caracas, 16 de febrero. Noticias24).- Les dejo una receta super rica, pinchitos de pollo caseros.

Ingredientes:

-1 pechuga de pollo entera

-2 ajos

-Cúrcuma

-Orégano

-Comino

-Pimentón dulce o picante (al gusto)

-Pimienta en grano

-Sal

-Aceite

Preparación:

Cortamos la pechuga en trozos, en el mortero ponemos los ajos y los aplastamos, añadimos un chorro de aceite, 3 granos de pimienta y 1/2 cucharada de postre del resto de especias, mezclamos todo bien, mezclamos todo.

En una bolsa de congelación introducimos el pollo junto con la mezcla de especias y movemos bien, dejamos reposar en la nevera unas 12h. (lo podéis preparar de un día para otro)

Una vez haya macerado ponemos los trozos de pollo en los pinchos o los hacemos así directamente en una sartén con aceite de oliva.

Con información de CocinaFacilisimo