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Gastronomía

Prepara un rico desayuno de sandwich con aguacate a la mexicana

Foto:Referencial / Todounchef

(Caracas, 19 de febrero. Noticias24).- Disfruta de un rico desayuno con aguacate, y otros increibles ingredientes, que los mas pequeños de la casa gozarán comiendo por la mañana.

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Ingredientes:


-1 cda aceite
-1 cda sazón mexicana
-50 gr de jamón ahumado
-1 huevo
-1/2 aguacate pequeño
-1 tomate
-2 rebanadas de pan de sándwich

Procedimiento:


-1. Mezclamos el aceite junto a la sazón mexicana.
-2. Untamos la mezcla de aceite en las dos rebanadas de pan y tostamos una de las rebanadas en una sartén a fuego medio y reservamos.
-3. En la misma sartén colocamos el jamón ahumado y cocinamos hasta caramelizar.
-4. Majamos el aguacate y untamos en la rebanada de pan previamente tostada. Luego le colocamos las ruedas de tomate y el jamón ahumado previamente picado en cuadritos, reservamos.
-5. Tomamos la rebanada de pan que está sin tostar y hacemos un hueco en el medio usando una copa cómo troquel.
-6. Llevamos la rebanada de pan con el hueco a la sartén y tostamos a fuego medio. Luego, untamos un poco de aceite en el hueco y cascamos el huevo sobre este. Dejamos cocinar.
-7. Retiramos la rebanada de pan de la sartén y coronamos sobre el jamón ahumado. ¡Servimos y listo!

La sazón mexicana tiene sal, tomate, cebolla, comino, pimentón, ajo y chile.

Con información de TodoUnChef