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Gastronomía

Merienda un delicioso café con un rico pan de plátano (+receta)

Foto:Referencial / Que Rica Vida

(Caracas, 26 de febrero. Noticias24).- Disfruta de un rico pan de plátano, y compártelo con tu familia, aquí te dejamos la receta, para que la disfrutes por las tardes con una taza caliente de café.

Ingredientes

-1¼ tazas de harina
-1 taza de nueces en trozos
-2 cucharadas de polvo de hornear
-½ cucharada de bicarbonato de sodio
-1 taza de plátanos machacados
-½ taza de azúcar
-1/3 taza de aceite
-1/3 taza de leche
-2 huevos

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Preparación

-Precalentar el horno a 180 °C.
-Engrasar un molde para hacer pan.
-Mezclar, muy bien, en un recipiente hondo, los plátanos, el azúcar, el aceite, la leche y los huevos.
-Agregar la harina, las nueces en trozos, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Seguir batiendo.
-Verter el resultado en el molde y hornear por 60 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
-Retirar del horno y dejar enfriar por 10 minutos, antes de retirar del molde.
-Servir.

Con información de Cocina y Vino