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Gastronomía

Prepara unas deliciosas rosquitas de manzana para este fin de semana

Foto: Twitter

(Caracas, 27 de febrero. Noticias24).- Prepara unas deliciosas rosquitas de manzana al horno para este fin de semana y disfrutarla junto a tu familia o esposo, y endulzales la vida con esta rica y fácil receta.

Ingredientes
3 manzanas (yo usé rojas, pero las verdes también son deliciosas)

130 g de harina común

100 ml de leche

1 huevo

1 cucharada colmada de azúcar

1 cucharadita de polvo de hornear

La ralladura de un limón

30 g de azúcar glass

Preparación
Precalentar el horno a 180°.

Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas.

Rallar el de limón y reservar. Exprimir el zumo de limón y verterlo sobre las manzanas cortadas para evitar que se oxiden.

Batir el huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa, añadir la harina, la levadura, la leche y la ralladura de limón y mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea y suave.

Sumergir las rodajas de manzana en la masa y colocarlas en una bandeja para hornear recubierta de papel sulfurizado. Hornear durante unos 15 minutos hasta que los los buñuelos estén dorados.

Espolvorear las rosquitas con azúcar glass ¡y ya están listas para que las disfrutes!