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Gastronomía

¡Date un buen gusto en estos carnavales! Salsa de mejillones para pasta

Foto: Archivo

(Caracas, 01 de marzo. Noticias24).- La pasta, además de deliciosa, siempre nos sacan de apuros. Hoy te dejamos esta deliciosa receta de salsa de mejillones para que te animes a innovar en la cocina.

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A continuación la receta para que te des un gusto preparando este delicioso plato. ¡Es muy fácil!

Ingredientes:

2 ramas de ajo porros cortados
1 diente de ajo deshecho
1 hoja de laurel
250 ml de salsa de tomate
150 gr de mejillones limpios
1/4 taza de vino blanco
1 tronco de apio picado
Pizca de azúcar
Sal y pimienta a gusto

Preparación:

– Lleva el ajo porro a una sartén a dorar.

– Vierte el vino y la salsa de tomate.

– Añade el apio, una pizca de azúcar y la hoja de laurel, mezcla.

– Condimenta con sal y pimienta e incorpora el ajo.

– Agrega los mejillones y cocina por 10 minutos.

¡Ahora solo resta preparar la pasta y acompañarla con esta exquisita salsa de mejillones!

Con información de El Gran Chef