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Gastronomía

Almuerza una deliciosa ensalada de remolacha con pasas (+receta)

Foto:Tucocina

(Caracas, 04 de marzo. Noticias24).- Receta sencilla de preparar, rica en nutrientes ya que ayuda a depurar el cuerpo, y a tener mas energía en el día. Compártela con tus familiares o lo mas pequeños de la casa.

Ingredientes

Ensalada

-4 remolachas pequeñas crudas
-2 cebollas pequeñas
-60 gramos de pasas
-4 cucharaditas de azúcar
-4 cucharadas de aderezo de aceite y limón.

Aderezo

-2 cucharadas de jugo de limón
-1 taza de aceite
-Sal y pimienta al gusto

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Preparación


-Retirar la piel de la remolacha, lavarla y rallarla finamente.
-Pelar la cebolla y picarla en cuadritos pequeños.
-Echar la remolacha y la cebolla en una ensaladera y mezclar bien. Agregar las pasas, el azúcar y remover. Apartar.
-Para el aderezo, añadir en un envase el jugo de limón, el aceite, la sal y la pimienta. Unir bien y verter de forma uniforme sobre la -ensalada. Servir.

Con información de Cocina Y Vino