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Gastronomía

Sorprende a tu pareja con este rico platillo de camarones con brócoli y miel

Foto:Cocina yvino

(Caracas, 07 de marzo. Noticias24).- Esta receta es muy simple e incluso se le pueden agregar otros vegetales, como zanahorias, cebolla y pimentón, según su gusto o si tu pareja le gusta así, no te pierdas de esta maravillosa receta.

Ingredientes

-1 kilo de camarones
-2 cucharadas de ajo picado
-1 cucharadita de jengibre picado
-1/2 taza de miel
-1/4 taza de salsa de soya
-2 tazas de brócoli

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Preparación

-En un tazón pequeño, mezclar el ajo, el jengibre, la miel y la salsa de soya. Dejar de lado.
-Colocar los camarones crudos en una bolsa con cierre grande. Verter 1/3 de la salsa en la bolsa, sellar y dejar en el refrigerador durante 1 hora. Mantener la salsa de soya restante cubierta y a temperatura ambiente.
-Calentar una sartén grande a fuego medio-alto, añadir 2 cucharadas de la salsa reservada y dejarla hasta que hierva.
Agregar el brócoli y cocinar hasta que esté tierno, por aproximadamente 5-8 minutos. Retirar de la sartén y reservar.
-Retirar los camarones de la bolsa, colocarlos en la sartén y cocinar por 1 minuto por cada lado o hasta que estén dorados.
-Añadir el brócoli a los camarones y servir inmediatamente con la salsa restante ¡Disfrute!

Con información de Cocina y Vino