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Gastronomía

Aprende a preparar un rico Brownie de limón

Foto: DirectoAlPaladar

(Caracas, 11 de marzo. Noticias24).- Te invitamos a preparar esta deliciosa receta, ideal para compartir con la familia y perfecta para sorprender a los invitamos.

Ingredientes:

230 gr. de harina de trigo

230 gr. de mantequilla

340 gr. de azúcar

1 cucharadita de sal

Ralladura de 1 limón

4 cucharadas de jugo exprimido de limón

4 huevos

Baño glasé de limón (preparar al final con 200gr de azúcar glas 2 cucharadas de limón y una clara de huevo)

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Preparación:

Forrar un molde rectangular de 33 x 22 cm con papel manteca, enmantecado y enharinado de los dos lados.

Mezclar, con batidora eléctrica, la harina, la manteca derretida, el azúcar y la sal. Aparte mezclar la ralladura y el jugo de limón con los huevos.

Combinar las dos mezclas y batir con batidora a velocidad baja hasta que se integren bien todos los ingredientes (no más de 3 minutos).

Precalentar el horno a temperatura media por 10 minutos antes de colocar el brownie. Verter la preparación en el molde y hornear a temperatura media durante 20 minutos o hasta que se comiencen a dorar los bordes. Dejar enfriar,

desmoldar y quitar el papel manteca.

Cortar en porciones individuales. Preparar el baño glasé de limón batiendo la clara con el limón e ir agregando el azúcar glas y utilizar para cubrir los brownies.