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Gastronomía

¡Delicioso! Prepara un ricas trufas de chocolate con avena cubiertas de coco

Foto:Referencial/ Cocinayvino

(Caracas, 19 de marzo. Noticias24).- Un postre que puede contribuir a llenar espacios, que quedan luego de almorzar son estas trufas de chocolate con avena cubiertas de coco.

Ingredientes

-2 tazas de avena en hojuelas
-300 gramos de chocolate
-½ taza de mantequilla de maní
-1 vaso de leche
-3 cucharadas de cacao en polvo
-1/4 taza de coco rallado

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Preparación

-Trocear el chocolate y colocarlo en una olla con la leche y la mantequilla de maní.
-Llevar a fuego bajo y remover permanentemente con una cuchara de madera.
-Agregar la avena, dos cucharadas de coco rallado y mezclar bien hasta tener una pasta. Apartar del fuego y esperar a que se enfríe un poco.
-Introducir el preparado en un bol y llevarlo a la nevera por media hora.
-Transcurrido ese tiempo, retirar la masa de la nevera y hacer las bolitas.
-Al tener forma, pasarlas por cacao en polvo y, luego, por el coco rallado.
-Si no van a consumirse de inmediato, pueden conservarse en la nevera o congelarse envueltas en papel film.

Con información de Cocina Y Vino