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Gastronomía

¡Delicioso! Prepara unas albóndigas de cerdo en salsa asiática

Foto:Referencial / Elsabordelobueno

(Caracas, 19 de marzo. Noticias24).- Disfruta de un rico almuerzo con estas albóndigas de cerdo, muchos se preocupan de que van hacer con el cerdo pero, aquí te tenemos una idea para que no desperdicies.

Ingredientes

-1 kilo de carne de cerdo molida
-2 cucharaditas de aceite de sésamo
-1 taza de pan rallado
-1/2 cucharadita de jengibre molido
-2 huevos
-3 cucharaditas de ajo picado
-1/2 taza de cebollín picado en rodajas finas

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Preparación

-Precalentar el horno a 400º, engrasar una bandeja para hornear y mezclar en un tazón los ingredientes para las albóndigas hasta que queden bien combinados.

Seguidamente, formar las bolas del tamaño deseado y hornear durante 10-12 minutos o hasta que las albóndigas queden completamente cocidas.

-A continuación, mientras las albóndigas estén en el horno, batir todos los ingredientes de la salsa hasta mezclarlos. Una vez que las albóndigas se hayan terminado de cocinar, sumergir cada albóndiga (usando un palillo de dientes) en la mezcla de salsa.

-O puede verter la salsa sobre las albóndigas y agitar suavemente hasta que estén completamente cubiertas. Por último, servir caliente y espolvorear con semillas de sésamo o cebollín si lo desea. Disfrute.

Con información de Cocina Y Vino