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Gastronomía

Receta para el fin de semana, deliciosos rollitos de jamón y queso empanizados

Foto: Informe21


(Caracas, 22 de marzo – Noticias24).- No te preocupes por pensar y pensar que vas a preparar este fin de semana para consentir a tu familia, aquí te mostramos una receta fácil y económica, rollitos de jamón y queso empanizados.

Ingredientes

:

8 lonjas de pavo o jamón

8 bastones de queso emmental o el que más te guste

2 cdas harina de trigo

1 huevo batido

4 cdas pan molido

75 ml puré de tomate o tomate majado

Sal al gusto

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Procedimiento

:

1. Precalentamos el horno a 180 C°

2. Batimos el huevo con la sal y reservamos.

3. Colocamos en una tabla las lonjas de jamón, sobre estas ponemos los bastones de queso, envolvemos y apretamos bien para que quede firme.

4. Pasamos los rollitos por el huevo batido, luego por la harina, nuevamente por el huevo y por último por el pan molido. Los colocamos en un envase refractario. Dejamos reposar en la nevera por 30 min.

5. Sacamos de la nevera. Horneamos por 10 minutos y dejamos reposar por unos minutos.

6. Servimos acompañado del puré de tomate. ¡y listo!

con información de Informe21