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Gastronomía

Prepara unas crujientes galletas de avena para merendar (+receta)

Foto: Informe21


(Caracas, 24 de marzo – Noticias24).- Disfruta este domingo en casa, comiendo unas exquisitas y crujientes galletas de avena, ideales para acompañar con café, además es muy fácil de preparar con tan sólo pocos ingredientes.

Ingredientes

:

250 gramos de harina

250 gramos de azúcar

250 gramos de avena en hojuelas

150 gramos de margarina

1 huevo

1 cucharadita de polvo para hornear

1 poquito de vainilla.

Opcional pueden agregarle pasas.

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Preparación

:

– Coloca en un envase poner todos los ingredientes y comienza a amasar todo muy bien, hasta obtener una masa compacta, si está muy grumosa la masa pueden empolvar sus manos con harina, pero no agregar mucho ya que se corre el riesgo de que queden más duras de lo normal las galletas, o mejor aplica aceite en las manos para no usar harina de más y así poder hacer las bolitas de masa para formar las galletas.

– Al colocarlas en la bandeja para hornear aplastan un poquito. Es importante que dejes suficiente espacio entre cada galleta puesto que crecer durante su preparación.

– Hornear a unos 180 grados, hasta comprobar que han dorado un poco por debajo, suelen estar blanditas al sacarlas del horno pero ellas al enfriarse endurecen. Puedes espolvorear con azúcar mezclado de canela una vez que las galletas se expanden en el horno.

¡y listo! Así de fácil es darte un gusto.

Con información de Informe21