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Gastronomía

Desayuna con esta nutritiva y deliciosa ensalada de huevo y perejil

Foto:Tastemade

(Caracas, 09 de abril. Noticias24) -Al momento de desayunar existen miles de alternativas, pero lo más probable es que optes por prepara algo rico, sencillo y rápido de hacer. Por esta razón pensamos en ti y te traemos una receta de ensalada de huevo con perejil.

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Además de nutritivo es una manera muy agradable de iniciar el día, así que no se diga más y presta atención a los ingredientes que necesitarás.

Ingredientes

*4 yemas cocidas

*3 cdas. de leche

*1 cda. de mostaza

*1 taza de aceite vegetal

*2 cdas de jugo de limón

*4 huevos

*1 cda. de perejil picado

*6 tostadas de pan.

Pasos para su elaboración

Colocar las yemas cocidas en un bowl junto con la leche hasta formar una pasta.

Agregar la mostaza, el aceite vegetal y el jugo de limón.

Mezclar junto a 4 huevos cocidos cortados en cubos.

Agregar perejil picado y servir en un recipiente junto a tostadas de pan.

Con información de Taste made