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Salud

¿Quieres comerte una pizza nutritiva y baja en calorías? Aquí te damos la receta para hacerlo

Foto:Raquel D’Onofrio

(Caracas, 3 de junio – Noticias24). ¿A quién no le gusta la pizza? En esta oportunidad la nutricionista Raquel D’Onofrio nos ofreció como hacer una pizza saludable y nutritiva.

Ventajas de preparar una pizza-pita:

– Cuando pides pizza por teléfono, normalmente llega tu casa 40 minutos después de pedirla. Si haces esta receta, te tomará entre 25 y 30 minutos tener un rico y saludable almuerzo o cena.

Una rebanada o triángulo de la pizza que se pide por teléfono puede alcanzar fácilmente las 250 calorías y te aseguro que no quedas lleno, en caso de comerte 2 o 3, te estarás comiendo alrededor de 500-750 calorías. Eso sin mencionar la cantidad de sal, carbohidratos y grasas innecesarias que contienen. Esta receta solo tiene aproximadamente 300 calorías, y créanme, quedaran llenos con solo una. Además, es baja en sal y rica en fibra.

– Es más divertido si haces tu propia pizza! Puedes hacerla con amigos o poner música mientras cocinas, no tiene por qué ser aburrido.

Ingredientes:

Para 3 pita-pizzas vegetarianas:

-3 panes pita integrales medianos

-9 cucharadas de salsa de tomate baja en sal

-1 ½ tazas de champiñones (cortados)

-1 cebolla mediana

-1/2 pimentón cortado

-1 taza de queso mozzarella ligero, rallado

-1 cucharada de aceite de oliva

-Hiervas al gusto

Puedes agregarle jamón de pavo y/o cualquier otro vegetal que guste.

Preparación:

-Coloca el aceite de oliva en una olla pequeña o mediana y calienta a fuego medio.

-Agrega las cebollas y cocínalas hasta que estén suaves y un poco doradas.

-Agrega los pimentones y cocina todo por 5 minutos más.

-Pre-calienta el horno a 350◦C.

-En una bandeja para horno, coloca los panes pita y agrega 3 cucharadas de la salsa y 1/3 taza de queso a cada uno.

-Sobre el queso agrega los vegetales cocidos y hierbas al gusto.

-Colócalas en el horno por 12-15 minutos, y ¡buen provecho!

Foto:Raquel D’Onofrio

Foto:Raquel D’Onofrio

Foto:Raquel D’Onofrio

Foto:Raquel D’Onofrio

Foto:Raquel D’Onofrio

Foto:Raquel D’Onofrio

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@raqueldono