X

Salud

Estudio reveló que los vegetarianos son menos sanos y tienen menor calidad de vida

Foto: AFP / Maurizio Gambarini

(Caracas, 4 de abril. Noticias24).- Un controvertido estudio revela que los vegetarianos tienen un mayor riesgo de enfermedades físicas y mentales, a pesar de beber menos, fumar menos y ser más activos físicamente que los carnívoros.

El estudio realizado por la Universidad Médica de Graz, en Austria, estableció que la dieta vegetariana, que se caracteriza por la ingesta de frutas, verduras y productos de grano entero, parece elevar el riesgo de cáncer, alergias y problemas de salud mental, como la depresión y la angustia. Partiendo de los resultados de la encuesta se examinaron los hábitos alimentarios y estilo de vida entre los consumidores de comida diferente.

De acuerdo a su edad, sexo y nivel socioeconómico 1.320 personas fueron agrupados en 4 grupos de 330 participantes. Se incluyeron vegetarianos, personas que comían carne con una gran cantidad de frutas y verduras, otras menos carne, y unas más carne que el resto de los examinados.

Se encontró que los vegetarianos consumen menos alcohol y tenían índices de masa corporal más bajos, pero aún se encontraban en peor estado de salud física y mental. “Nuestro estudio ha demostrado que los adultos austriacos que consumen una dieta vegetariana son menos saludables, tienen una menor calidad de vida y requieren más tratamiento médico”, concluyeron los científicos.

Con información de actualidad.rt.com