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Salud

¡Cuidado! Alimento que parecen sanos pero no lo son

Foto:GQ

(Caracas, 19 de abril. Noticias24).-El cuidado de la figura es una de las principales preocupaciones de las personas, para ello estas cuidan su alimentación con el consumo de productos bajos en grasas, los cuales creen sanos pero en realidad no lo son.

Ante esto la industria alimentaria se ha lanzado ha crear productos que se denominan ‘saludables’, ‘orgánicos’ o ‘light’ que buscan seducir a la población para que los compren y consuman creyendo que son beneficiosos para sus organismos o que no engordan.

Cabe destacar que existen gran variedad de ellos. Yogures, quesos, panes, sopas, galletas, pastas, salsas, helado, entre otros Prácticamente en cualquier producto hay una versión light, con el fin de cubrir esta demanda,Pero, ¿qué significa exactamente que algo sea light?.

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La empresas los desgrasan y eliminan la cantidad de azúcares. Pero eso no significa que no engorden menos ya uqe si un yogur 0% grasa tiene gran cantidad de azúcar, nuestro cuerpo convertirá ese azúcar en grasa.

En este sentido expertos y nutricionista recomiendan consumir pocas veces este tipo de productos,una vez aclarado esto te cuales son esos alimento que se ocultan bajo su apariencia sana.

Pan integral: este bollo con menos azúcar está hecho con harinas refinadas que en su proceso de fabricación van perdiendo todas sus propiedades hasta quedarse prácticamente en almidón, un elemento que se convierte en grasa con extrema facilidad.

Tortas de arroz: El hecho de que el 80% de su composición sea arroz procesado lo convierte en un peligro este tipo de hidratos es de rápida absorción, por lo que las posibilidades de que acabe en nuestros michelines convertido en grasa son muy elevadas.

Además, como el azúcar, provocan un posterior bajón de glucosa que aumenta la sensación de hambre. Y por si esto fuera poco, también son ricas en sodio, un compuesto que consumido de manera excesiva puede provocar problemas circulatorios, hipertensión, retención de líquidos y favorecer la obesidad.

Barritas de cereales: bajo la etiqueta estos producto dicen ser sanos por estar compuesto de cereales, sin embargo las marcas los unen con una especie de melaza ultra dulce que los convierte en auténticas bombas calóricas. Además, suelen añadir aceite de palma y demás ingredientes ricos en grasas saturadas y azúcares.

Leches vegetales: Cuando pides una leche de almendras, de avena o de soja estás consumiendo un producto bajo en grasas saturadas, que no tiene lactosa, rico en potasio, magnesio y calcio.

Algunas leches vegetales: solo tienen un 20% del cereal o fruto seco del que cogen el nombre, y rellenan el resto del envase con agua y azúcar, para hacerla más dulce y más fácil de consumir. Así que mucho cuidado con este tipo de productos.

Mix de frutos secos y frutas deshidratadas: Cualquier adulto sensato y preocupado por su apariencia física y por su salud elegiría la segunda opción. Pero puede que esté cometiendo un error de bulto. Este tipo de mezclas suelen estar repletas de pasas, un alimento que puede contener hasta un 72% de azúcar.

Lo mismo ocurre con las ciruelas pasas, los albaricoques, los arándanos secos o los plátanos fritos, otro de los productos que se encuentran en estas bolsas. Por no hablar de la gran cantidad de sal añadida que tienen. ¿Una opción más sana? Hacernos nosotros mismos las bolsas de frutos secos con aquellos que no estén fritos ni tengan sal añadida.

Yogurt helado: la realidad es que el yogurt helado ni siquiera es yogurt: se trata de un procesado a base de leche al que se le añade una gran cantidad de azúcar. Exacto, igual que el helado. Así que si vamos a pecar, mejor hacerlo con the real thing y dejarnos de sucedáneos.

Zumos industriales: Si vas a un bar y pides un zumo de naranja y te sacan uno de bote lo mejor que puedes hacer es pedir un cambio y tomarte una cerveza o un refresco sin azúcar. Aunque parezca increíble estas dos alternativas son mejores que consumir esa agua con azúcar con sabor llamada zumo industrial.

Si este tipo de productos tienen azúcar añadido, se denominan ‘néctar’ y si no los tienen, se llaman ‘zumos’. Pero aunque no tengan añadidos, suelen ser excesivamente dulces y carecen de la fibra natural que tiene la pieza de futa original

Con información de GQ