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Salud

¡Conócelos! Los beneficios que aporta las semillas de chía para tu cuerpo y mente

Foto: Vital

(Caracas, 08 de agosto. Noticias24).- La chía está de moda. Ha sido catalogada como una “semilla maravillosa” por los beneficios que otorga a la salud de las personas.

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“Es nutritiva y tiene propiedades funcionales. Podemos calificarla como un alimento saludable y recomendable”, señaló Sara Abu-Sabbah, nutricionista.

Según la experta la chía es una excelente fuente de fibra, antioxidantes, calcio, proteínas, ácidos grasos y omega 3 de origen vegetal.

Indicó que es beneficiosa para las personas con diabetes, pues regula el azúcar en la sangre. “Ojo, eso no quiere decir que si me como un chocolate, ya no lo absorbo. Siempre hay que ser cuidadosos aun cuando consumamos chía”, advirtió Abu-Sabbah.

También destacó que esta popular semilla evita el estreñimiento y ayuda en la pérdida de peso.

“Tiene la capacidad de dar sensación de llenura, que es favorable para las personas que requieren bajar de peso, pues ayuda a controlar el apetito”, comentó.

Una cucharadita basta

Aunque se pueda pensar que más es mejor, la nutricionista dijo que “una cucharada al día es una cantidad recomendable”. Explicó que muchos desconocen que la chía tiene un aporte interesante de calorías, porque tiene nutrientes, carbohidratos, aceites y proteínas. “Cien gramos de chía tiene unas 543 calorías”, apuntó.

“No es que puedo consumir chía todo el día en cada comida, porque puede haber un aporte de energía que de repente no necesito”, manifestó.

¿Cómo consumirla?

Es adecuado consumir chía con líquidos o cereales y jugos. También, afirmó, se puede consumir espolvoreada en frutas y ensaladas o dentro del pan.

Con información de Vital