De esta manera usted tiene que desinfectar las fresas (+pasos)

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(Caracas, 10 de octubre. Noticias24).- La fresa es una de las frutas más requeridas en la cocina, debido a su sabor característico que permite que la utilices en diferentes preparaciones. Sin embargo, pocos saben la manera correcta de desinfectarla.

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El médico infectólogo del Instituto Nacional de Salud (INS), Manuel Espinoza, explicó para la agencia Andina que los parásitos y huevos, como la Giardia lambia y diversos tipos de tenias o cestodos, se incrustan con facilidad en frutas y hortalizas como las fresas, frambuesas, la col y la lechuga.

Asimismo, indicó que esta infección se produce debido al cultivo de estos alimentos al ras del suelo y el riego que, por lo general, se realiza con aguas servidas que contienen residuos de heces.

Para que sigas añadiéndola a tu dieta diaria, es importante que este consejo, el cual te ayudará a desinfectarla muy bien, así podrás disfrutarla con un yogur, sola o en un licuado.

CÓMO LIMPIAR LAS FRESAS

El especialista aconseja lavar las fresas una por una con una pequeña esponja y jabón, ya que así se eliminará los huevos y quistes incrustados en la piel de este alimento.

MÁS SOBRE LA FRESA

Aporta vitamina A, B, E y K, y es una fuente natural de vitamina C. Contiene minerales como calcio, sodio, hierro y potasio, y provee de fibra.

Con información de Perú