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Salud

Esta es la razón por la que debes congelar el pan blanco y comerlo antes del ejercicio

Foto: Pulzo.com

(Caracas, 22 de noviembre – Noticias24).-Hoy en día tener una alimentación adecuada se ha convertido en tendencia y es muy común escuchar la palabra fitness para definir un hábito saludable a la hora de comer.

En la búsqueda de este estilo hay una serie de alimentos que suelen ser evitados, ya que se consideran poco saludables. Dentro de ellos esta el consumo del pan blanco por su alto consumo en glucosa.

Sin embargo, un estudio de la Universidad de Oxford Brookes, compartido por Men’s Health, encontró que si se congela antes de tostarlo para su consumo se convierte en un superalimento.

Al parecer cuando este es sometido a bajas temperaturas se disminuye la mitad de la glucosa y el azúcar que queda es la dosis necesaria para darle al cuerpo la energía suficiente para entrenar.

También indicaron que el frío evita que el cuerpo procese de forma correcta el almidón, por lo tanto no podrá obtener la cantidad total de azúcar del producto.

Con información de Pulzo.com