Mira cuántas papitas fritas tienes permitido comer sin remordimientos

Foto: Bienestar180

(Caracas, 07 de diciembre – Noticias24).- Las patitas fritas sin duda son una exquisitez, que a muchos les encantan pero un estudio de la Escuela de Salud de Harvard las calificó como un peligro para la salud, así que no te arriesgues y mira cuántas puedes consumir.

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Si tomas una papa, la pelas (en la cáscara hay algunos nutrientes), la cortas, fríes en aceite y le echas sal, queso, ají o salsa, conviertes la bomba de almidón en una verdadera ‘arma de destrucción”, asegura el catedrático Eric Rimm, profesor de nutrición de dicha institución.

En otra publicación de The American Journal of Clinical Nutrition, los científicos hicieron un seguimiento por ocho años a 4,400 personas entre 9 y 61 años, de la frecuencia en la que consumían papas fritas.

La mayoría de los participantes lo hacían dos o tres veces al mes, y un importante número lo hacía de dos a tres veces a la semana. El seguimiento de casi una década reveló que murieron 236 participantes, de los cuales en su mayoría comían papas fritas al menos una vez por semana.

A la preparación de las papas, también se le asociaron riesgos de mortalidad con enfermedades cardiovasculares, diabetes y obesidad.
 
Para los especialistas, el daño por consumo de papas fritas depende en gran medida en la cantidad de porción y el aceite que se utiliza. Por ello, recomiendan ingerir más de 12 a 15 papas fritas, lo que equivale a 140 calorías. 

Así que para evitar daños en tu salud es mejor que las evites lo más que puedas, y las sustituyas por papas horneadas o verduras crudas que te ayudarán a tener energía, fibra y un cuerpo sano.

Con información de Bienestar180