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Salud

¿Desayunas para evitar el sobrepeso? Este estudio lo cuestiona

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(Caracas, 30 de enero. Noticias24).- La creencia de que desayunar es bueno para controlar el peso está muy extendida pero no hay pruebas sólidas de ello ni de que saltarse ésta “comida más importante del día” conduzca a engordar, según un estudio publicado este miércoles en la revista British Medical Journal (BMJ).

Un equipo de la Universidad de Monash en Melbourne (Australia) analizó el efecto de desayunar regularmente sobre el cambio de peso y la ingesta diaria de energía.

La investigación se basó en 13 ensayos controlados de manera aleatoria y realizados principalmente en EE UU y en el Reino Unido durante los últimos 28 años. Los participantes ingerían o no el desayuno con diferentes pesos que se controlaron en un rango de entre 24 horas y 16 semanas.

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Los resultados arrojaron que la ingesta diaria total de energía fue mayor en aquellos que tomaron el desayuno que en quienes se lo saltaron, con un promedio de 260 calorías más. Por su parte, los que optaron por no desayunar eran en promedio casi medio kilo más flacos que los otros.

En este sentido, el efecto del desayuno no difirió entre las personas con un peso normal y aquellas que tenían sobrepeso.

Debido a la calidad variable de los estudios incluidos, los hallazgos de esta investigación deben interpretarse con cautela, pero sus autores no apoyan modificar dietas en adultos para incluir la toma del desayuno como una buena estrategia para perder peso.

Aunque desayunar regularmente puede tener otros beneficios importantes, se debe tener cuidado al recomendarlo a los adultos como método para adelgazar, ya que puede provocar el efecto contrario, según este estudio.

Con información de EFE